Samstag, 21. März 2015

Muffin Henne / Huhn

Passend für unsere Ostertafel.
Die fertig gebackenen hellen Muffins wurden kopfüber in Zuckerguss getaucht und anschließend in Kokosraspeln getunkt. Für die Flügel wurden die Seiten zusätzlich mit Zuckerguss bestrichen und ein weiteres Mal mit Kokosraspeln bestreut. Mit einem Zahnstocher haben wir die Flügel etwas eingeritzt. 
Dann bekamen die Hennen ihren Kopf aus Raffaello mit Zuckerguss angeklebt. Für den Kamm und den Schnabel haben wir aus den Katjes "Shopping Queen" Tüten die Highheels ausgewählt, zurechtgeschnitten und ebenfalls mit Zuckerguss befestigt. Die Augen sind mit einem Zahnstocher aus geschmolzener Schokolade aufgetupft.


Muffinrezept für hellen Teig  (für 12 Muffins)

60 min bei 120°C Umluft
125 g Butter, weich
125 g Zucker
1/2 Pck. Vanillezucker
Eier
eine Prise Salz
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
600 ml Milch